おすすめグラス赤ワイン
池袋西口のビストロ Plumierです。
おすすめのグラス赤ワインのご紹介です。
【2016 ブルゴーニュ・ルージュ ディオジア・ロワイエ】
向かって左は何度かご紹介した、
シャンボール・ミュジニーの作り手のブルゴーニュ・ルージュ。
ひたすらエレガントで誠実な味！
バックヴィンテージの2016も魅力的。
向かって右は、
【2017 ポワン・ド・ヴュ・ルージュ ジェフ・カレル】
可愛らしいエチケットのこちらは、ラングドックのサンソー・シラー・カリニャン・グルナッシュのブレンド。
作り手はラングドックの自然派ワインの醸造コンサルタントをしている方だそう。
セパージュを見ると濃厚な赤ワインを想像しますが、
しっかり飲みごたえもありつつ旨みのある酸がのった、
なんともバランスが素晴らしいワインです。
ぜひ、お試し下さいませ！！
来週も皆さまのご来店、お待ちしております！！
