軽く焼いた白イカのサラダ
池袋西口のビストロPlumierです。
サラダの新メニューのご紹介です。
【軽く焼いた白イカのサラダ】
今が旬の白イカ！
こちらを軽くソテーして焼き目をつけ、
中はレアに。
焼いた香ばしさと甘さ、生ならではのねっとりとした食感を残しています。
葉物の野菜の上にこちらのイカやトマト、枝豆、
フライドオニオン、からすみのパウダーをトッピングした、
元気の出そうなサラダです。
すっきりめの白ワインやスパークリングワインなどとぜひ！
皆様のご来店、お待ちしています！
