牡蠣の冷菜
鶏肉の自家製ソーセージ
苺のヴァシュラン
冬のヨーロッパを思わせるような
冬らしいイカの前菜
ブーダンノワール
秋の名残
カツオの前菜
グラスシャンパーニュ
フレーゴラの前菜
秋の入口デザート
ワインのすすむ前菜