![](https://plumier0509.com/admin/wp-content/uploads/2019/04/ナヴァラン-2000x1500.jpg)
新メニューご紹介
料理
メインディッシュとデザートの新メニューのご紹介です。
まずはメインディッシュから。
![](https://plumier0509.com/wp-content/uploads/2019/04/ナヴァラン-300x225.jpg)
【ナヴァランダニョー】
ナヴァランとは、仔羊の煮込みのお料理です。
由来は諸説あるみたいなのですが、
フランス語でカブ=Navet(ナヴェ)が入れて作る事が多い事から来ているなんて説も。
仔羊の肩肉を、トマトをベースに柔らかく煮込み、たっぷりのカブや春のお野菜と共にお召し上がりいただきます。
じっくりと煮込まれた羊はほろほろと柔らかく、
クセは殆ど無いので、
「羊はちょっと苦手…」という方にも是非お試しいただきたい一皿です。
続きましてデザートです。
【ブルーチーズのベイクドチーズケーキ あまおうのソルベ添え】
昨年もお出ししていました、ブルーチーズがほのかに香るベイクドチーズケーキ。
湯煎焼きにしているので、しっとりと濃厚な口当たり。
もうすぐシーズンの終わってしまういちご、
「あまおう」をふんだんに使った果実味溢れるソルベとご一緒に!
![](https://plumier0509.com/wp-content/uploads/2019/04/ブルーチーズのベイクドチーズケーキ あまおうソルベ-300x225.jpg)
皆様のご来店、お待ちしています!