サラダの新メニューです。

【サワラのコンフィのサラダ　柑橘のビネグレット】

昨年もお出ししていたサラダを、少しだけアレンジして今年もご提供します！

うるい、ホワイトセロリなど少し癖のある葉野菜に、
柑橘の皮と共にオリーブオイルでゆっくりと火を入れてコンフィにしたサワラをトッピング。
数種類の柑橘の果汁を使ったドレッシングで和えて、
爽やかな味に仕立てています。

皆様のご来店、お待ちしています！

※GW中は、通常通り営業します。

4/29（月）、5/6（月）はお休みいただきます。
5/5（日）は第一日曜日ですが、営業します。