弊店は一応フランス料理のお店ではあるのですが、
夏場はスパイスやハーブを多用するような料理を作りたくなってしまうので、今のメニューはいささか多国籍(ヨーロッパの範囲内ですが)な感じのお料理が多めにラインナップ中です笑
前菜では焼き野菜とフェタチーズのサラダをご用意しています。
フェタはギリシャの羊乳チーズで、ほろっとした食感が特徴の爽やかなチーズです。
焼きなす、ズッキーニやパプリカのグリル、トマトや玉ねぎなどを、穏やかにスパイスを効かせたビネグレットとミントでフェタと和えたサラダです。
お食事の最初にぜひー!