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戻り鰹のタルタル
2024
9
/
25
料理
急に秋めいて来ましたが、食材も移行期間といった所です。
この時期の定番、戻り鰹はタルタルでご用意しています!
今年は焼き茄子のムースと少し生姜のきいたバジルのソースを添えて。
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