こんばんは！

昨日までお休みいただきまして、今週は今日からスタート、日曜日までの営業です！

デザートではアールグレイとレモンのティラミスをご用意しています。

ティラミスといえば通常、生地に染み込ませるシロップはエスプレッソベースのもの。
そちらを濃いめに煮出したアールグレイとレモンのシロップ、リモンチェッロなどを合わせたものを染み込ませています。
クリームの上には粉末にしたアールグレイを。

添えてあるのはフェンネルシードの香りを付けた蜂蜜のアイスクリームです。

今週も皆様のご来店、お待ちしています！