シェーブル入荷しています！

ヤギのミルクで作られるチーズ、シェーブル。
フランスのロワール地方で表面に灰をまぶして熟成させる伝統的な製法で作られています。
春はシェーブルの旬、ということで普段のラインナップに加えて「セル・シュール・シェール」をご用意しております。
ヤギのミルクの爽やかな甘さ、酸味、香りがとてもバランス良く、シェーブルを食べ慣れない方にもおすすめです。
ワインに合わせてジャムを添えますので、デザートがわりにも！