多少秋に近づいてきているような気もしなくもない…といった最近ですが、せめて食材くらいは秋を感じでいただけると!
デザートはぶどうを使ったクレメダンジュご用意しております。
クレメダンジュ=フロマージュブランとメレンゲ、生クリームを合わせたふわっと食感のデザートです。
今回はシャインマスカットと軽くコンポートしたピオーネ、そしてブルーチーズのアイスを添えて。
よく言っていただく、お酒が欲しくなる系デザートです笑
デザートワインや白ワインなどと一緒に締めに寄っていただくのも!
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