夏らしい牡蠣のメニューです。

牡蠣というと冬のイメージの方が強いかと思いますが、この時期の牡蠣も美味しいです！

北海道の仙鳳趾（せんぽうし）産のクリームな牡蠣に根セロリのピューレやライムとホワイトバルサミコのジュレを乗せて。

牡蠣のミネラル感がキリッと冷えた酸の効いたワインにぴったりです。

今週は日曜日までの営業、12日（月）は祝日ですがお休みいただきます。

皆様のご来店、お待ちしています！