サクラマス、今年はこんな仕立てになりました。

フロマージュブランとライム果汁のソース、うるいや赤玉ねぎの甘酸っぱいマリネ、湘南ゴールドの果肉や皮のコンフィなどと。

さっぱりめの白ワインや泡と共にぜひ！