タルト生地のざっくり感を大事にしたいので、

その日にお出しする分だけを焼きます。

今お出ししているタルトは紅玉のタルト。

デザートを含めた黒板メニューの中でも、今や数少ない毎年お出ししているメニューの一つです。

さっくりと焼き上げたタルト生地に、

軽くバターソテーしたりんごとカスタードを少し乗せて、シナモンの香りとくるみをトッピングに。

正直な所、きれいに食べるのは難しい‥というか恐らく不可能なので、

ガシガシと崩しながら召し上がっていただけるとよろしいかと！

今週末も皆様のご来店お待ちしています！