秋はほぼ無かったような気がしますが、秋の名残のようないちじくと鴨のスモーク、苦味のある葉野菜などを合わせたサラダです。

デザートに前菜にと活躍してくれていたいちじくもそろそろ終わりですので、入る間のご提供となります。