夏の定番、モンサンミッシェル産ムール貝、始まっております。
小粒ながらもぎゅっと凝縮した味が特徴の、 モンサンミッシェルのムール貝。
玉ねぎと一緒に蒸しあげて、 仕上げに少し牛乳を加えています。
立ち上がる独特のムール貝の香りと、 タイム、白ワインの香りがあいまって、 ワインが進みます！
皆様のご来店、お待ちしています！
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